「白老牛」は北海道白老町の温暖な気候、豊かな自然、恵まれた水など北の大地の恩恵と生産者のあふれる愛情を受けて育った黒毛和牛です。
”北海道洞爺湖サミット”では、日米首脳晩餐会、総理大臣夫人主催昼食会に使用され、世界のVIPからも絶賛されました。深いコクとまろやかな味わいは絶品です。是非「白老牛」をご賞味ください。白老牛の通常ステーキに使用するサーロインを贅沢にローストビーフに仕上げました。霜降りのとろける舌触りと肉の旨みを味わっていただける様、塩と香辛料のみでじっくりと仕上げた一品です。白老牛の贅沢な旨みを北海道産の山わさびと一緒にご賞味ください。


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