カドワキ牧場は、1995年に北の大地、北海道豊浦町で黒毛和牛の繁殖農場をスタートしました。

広々とした土地で母牛は健康で大きな仔牛を産み、10ヵ月齢までの期間を飼育しています。
わが子のようにたくさんの愛情を注ぎ、1頭1頭を大切に育てています。
ストレスを与えないようのびのびと大切に育てられた牛のお肉は、良質な脂とキメ細やかな肉質が特徴です。
すべての工程を自社管理することで、安心安全なお肉をお届けしています。

一般的な食べ方は焼肉、ステーキですが
黒毛和牛はしゃぶしゃぶやすき焼きなどで楽しむのもとても美味しいです。
しゃぶしゃぶは、お湯で黒毛和牛をしゃぶしゃぶしてポン酢や、ごまだれなどのタレと一緒に美味しく食べることができます。
すき焼きは、甘辛い割りしたと黒毛和牛の脂身の美味しさと柔らかさを存分に楽しむことができクセになる味わいとなっています。

黒毛和牛は、どのような食べ方でも一度口に含むと、つい笑顔が溢れてしまうくらい幸せな気持ちにさせてくれるお肉なので
ぜひご賞味ください！

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)

【注意事項】
※画像はイメージです。
※お盆や年末年始などの繁忙期は、原料の入荷状況により、発送が遅れる場合があります。

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