雄武産天然利尻昆布で、じっくりと旨みを引き出して作られた「昆布酢」と、オホーツクの海水塩、オリーブオイル100％と更に北海道産山わさびと刻み昆布が加わり、出来上がった雄武の恵みドレッシング山わさび＆昆布が入ったドレッシングセットです。 おすすめは、熱したフライパンにドレッシングを入れて温め、蒸し焼き野菜やお肉・お魚など色々な素材が美味しく頂けます。 ホットドレッシングとしても使用可能なため、アヒージョなど美味しさを引き立てる調味料として使用いただけます。

【お召し上がり方の一例】
《ほうれん草のホットドレッシングサラダ》
〔材料〕：2人分
　・ほうれん草1/2束
　・ベーコン15g
　・にんにく1片
　・オリーブオイル小さじ1
　・雄武の恵みドレッシング大さじ2
《作り方》
　1・ほうれん草は、食べやすい大きさにしてボールに入れておきます。
　2・ベーコンは、食べやすくカットします。
　3・にんにくは、スライスします。
　4・フライパンに、オリーブオイルとにんにくとベーコンを入れ、にんにくの香りが出たらドレッシングを入れます。
　5・4を充分に温めて、1のボールに入れて混ぜ合わせて出来上がりです。

他にも、単純だからこそ難しいポテトサラダを簡単に最高の味付けに、野菜と魚介のおしゃれなマリネの下味、チャーハンを炒める前に！
雄武産昆布で作った昆布酢と、オホーツク海の海水塩、良質なオリーブオイルと香り付けにブラックペッパーだけで作った無添加のドレッシングです。

どんな調味料よりも雄武の恵みドレッシング！
この機会に、雄武町自慢のレストランの味を堪能してみませんか！？