雄武町の特産品ダッタンそばを使用した5割乾麺と本格ダッタンそば焼酎のセットです。

ダッタンそばの一大産地「雄武町」で栽培された新品種「満天きらり」を使用した5割乾麺と焼酎のセットになっております。
乾麺は北海道雄武町産ダッタンそば「満天きらり」と北海道産小麦粉「ゆめちから」により細麺でのど越し良く作り上げており、ダッタンそば粉にはルチンというポリフェノールの一種が含まれており、ルチンのポリフェノールは普通そば粉の100倍以上といわれております。
焼酎はオホーツクの恵みを受け、雄武町で栽培された韃靼そばの新品種「満天きらり」と、北海道有数の豪雪地区ニセコ山系の雪清水と米と米麹で仕込んだ、香ばしい香りと飲み飽きないスッキリとした味わいの焼酎です。
自社で焙煎しただ韃靼そばを使用しており香ばしさが特徴です。韃靼そばを茹でたそば湯で割って飲んで頂くのがお勧めです。

【生産者からのメッセージ】
北海道雄武町産ダッタンそば「満天きらり」は栽培から製粉までを自社で行い有機ＪＡＳ認証を取得しております。
有機韃靼そば粉を活用して製品開発を行い美味しい商品をお届け出来る様に取り組んでおりますので、是非ご堪能ください。

【原材料名】
5割韃靼そば乾麺：だったんそば(北海道雄武町産)、小麦粉(小麦(ゆめちから 北海道産))、食塩
本格焼酎「満天きらり」：米(国産)、ダッタンそば(雄武町産100％)、米麹(国産米)

【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存してください。

【受付可能な期間】
通年申し込みを受け付けしております

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※開封後はなるべく早くお召し上がりください。

【事業者】
株式会社神門