栄養価が高く苦みのない、ダッタンそばの新品種「満天きらり」を使用した雄武町の特産品です。
ダッタンそばの一大産地「雄武町」で栽培された新品種、「満天きらり」を使用した乾麺１０束セットになっております。ダッタンそば粉には、ルチンというポリフェノールの一種が含まれており、ルチンは、普通そば粉の100倍以上ございます。乾麺は北海道雄武町産ダッタンそば「満天きらり」と、北海道産小麦粉「ゆめちから」により細麺でのど越し良く作り上げております。栄養価が高く苦みのない、ダッタンそばの新品種「満天きらり」を使用した雄武町の特産品です。

韃靼そばは、別名「にがそば」とも言われ、普通のそばに比べてさわやかな苦味があります。しかし、雄武町で栽培された韃靼そばの品種「満天きらり」は、世界初の苦味が弱い品種で、毛細血管を強化する効果や、脂質代謝の改善効果のあるルチンを豊富に含みます。地元の満天きらりを使用して、生産から製粉まで一元管理しており、安心・安全です。各家庭での食事はもちろん贈答品としてもおすすめです。

【生産者の声】
雄武町産ダッタンそばは、栽培期間中は農薬不使用で、有機肥料を使用した栽培を行っております。（有機JAS認証）安心してお召し上がりいただけるよう生産から製品開発、販売までを一貫した取り組みをしており、美味しい製品をお届け致します。 是非ご堪能ください。



韃靼そば
韃靼そばは、別名「にがそば」とも言われ、普通のそばに比べてさわやかな苦味があります。しかし、雄武町で栽培された韃靼そばの品種「満天きらり」は、世界初の苦味が弱い品種で、毛細血管を強化する効果や、脂質代謝の改善効果のあるルチンを豊富に含みます。地元の満天きらりを使用して、生産から製粉まで一元管理しており、安心・安全です。各家庭での食事はもちろん贈答品としてもおすすめです。