オホーツクサロマ湖で牡蠣とホタテを育てています。数は少ないけれど「旬」・「とれたて」をお届けいたします。
【味】
殻付き牡蠣は２年もの。透明感のある癖のない味はそのままより濃厚に。
鮮度維持のため保冷剤たっぷりいれて発送いたします。殻付き牡蠣は中身が確認できないため、万が一身の入りが悪いものが入っているかもしれません
なので何個か多めに入っています。
【おすすめの食べ方】
おすすめは蒸し牡蠣、焼き牡蠣。
ぜひ、生食ならでは半生くらいで食べてみてください。
【牡蠣やホタテを育ててくれるサロマ湖】
夕焼けがとても美しい湖です。
夏は青い空と青いサロマ湖。冬はとても寒いですが青い空と
サロマ湖白い雪と雲コントラスがとても綺麗です。