オホーツク海で水揚げされたホタテのうま味を追求すべく、貝柱の洗浄・殺菌はホタテの生育環境と同じ地元・サロマ湖の清浄な海水を冷却・オゾン滅菌処理した水で行っており、真水を使用していない為、素材本来の味が生きています。鮮度とうま味を追求した弊社自慢の貝柱を是非ご賞味ください。解凍してお刺身でお召し上がるのがオススメです！製造工場は厚生労働省認定 EU・US HACCP工場です。

中国の水産物輸入停止措置により、予定されていた販路が無くなるなど、大きな影響を受けています。漁業者・水産加工業者の経営を守るため、本町を含めて、国内水産物の消費拡大にご支援願います。

※画像はイメージです。
※解凍後はお早目にお召し上がりください。
※一度解けたものを再び凍らせると品質が変わることがあります｡
※製品には万全を期しておりますが、稀に貝殻等が混入している可能性がありますので、十分にご注意の上ご使用ください。