■申込期間：2023年12月4日まで
■配送期間：2023年11月～12月20日まで

【配送不可：沖縄県・離島】
オホーツクサロマ湖で牡蠣とホタテを育てています。
牡蠣を育てるから、
剥く梱包発送まで私たち漁師が手掛けています数は少ないけれど
でも「旬」と「むきたて」をお届けできたらと思っています
鮮度維持のため保冷剤たっぷりいれての発送です
むき身での販売なので剥く手間も
殻を捨てる心配もいりません。

【味、大きさ】
サロマ湖の牡蠣は小ぶりです。
透明感のあるくせのない食べやすさの中にふんわり甘さがあります
その訳は種牡蠣が来てから出荷までずっと「生食海域」で育っているから。
そしてサロマ湖から牡蠣をあげてきてからの出荷までの工程。
あいば漁業のちょっとした「ひとてま」わたゆき牡蠣のできあがりです。
【少しでも安心して食べてもらえるようにあいば漁業と食べ手の3つの約束】
この約束を守り、あいば漁業から発送された　牡蠣のみをわたゆき牡蠣と名付けました
1.海水を滅菌した水に入れてお届けします。牡蠣が育った海水と一緒に送る事で新鮮さが保たれます
2.紫外線殺菌されたキレイな海水に24時間蓄養し、浄化します
3.1つ1つ、丁寧に手作業で剥き身の悪いものを選別しています

※画像はイメージです。
※沖縄・離島は配送できません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※週1回ノロウイルス検査を実施しています。
※生食可能な牡蠣を出荷しておりますが、体調が優れない方・妊婦の方・お子様等は、体調を崩す可能性がありますので、ご自身の責任とご判断の元、牡蠣をお召し上がりください。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※生ものにつき、到着後すぐにお召上がりください。
※天候・検査・漁獲状況によって発送致しますので日付・曜日の指定は承りかねます。
※賞味期間：発送から4日目安
※検査の関係で日曜日、月曜日は発送不可です
※不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。
尚、不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
※お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。