北海道の海から水揚げされたたこを、当日に浜茹でして急速冷凍しました。
一度で使い切りやすいサイズにカットして包装しています。(1箱、3～7パック程度)
北海道の大きな冷たい海で育ったみずだこは、濃厚な旨みの中に甘さがあり、柔らかい身質が特徴です。
スライスしてそのままお刺身で食べるのはもちろん、オリーブオイルやにんにくと相性が良く、様々なお料理にお使いいただけます。

たこの消費量は日本が世界一とされており、豊富な栄養素から健康食材と言われています。

★解凍方法
冷蔵庫でゆっくりと自然解凍がおすすめ。お急ぎの場合は袋ごと流水解凍してください。
たこは半解凍状態だと包丁が通りやすく調理がしやすいです。塩味が気になる場合は、水洗いしてご使用ください。

☆おすすめの食べ方
お刺身　…鉄板のわさび醤油の他、しょうがや梅肉、ポン酢やレモン果汁、酢味噌でも美味。
たこしゃぶ　…昆布で出汁を取ったお湯に数秒くぐらせ、ポン酢やごまだれで。〆で雑炊、ラーメンもおすすめ。
カルパッチョ　…定番のイタリアン風だけでなく、和風で仕上げても美味しいです。野菜も沢山取れます。
唐揚げ　…片栗粉をまぶして揚げるだけで、簡単に居酒屋の味になります。お好みで下味にお醤油やにんにくを加えたり、レモンを添えて。
パスタ　…オリーブオイルと相性が良く、熱々も冷製もどちらも合います。トマトやペペロンチーノ、和風パスタでも抜群。
炒め物　…いろいろな野菜やエビなど他の海鮮とも相性◎。美味しく仕上げるコツは、本製品のたこ自体は元々加熱済の為、サッと炒めるのがポイント。
炊き込みご飯　…一口サイズにカットして、お醤油やお酒などお好みの調味料と一緒に炊飯器で炊くだけ。簡単に美味しいたこ飯の出来上がり。

広大な海で育った北海道の味覚を、この機会にぜひご賞味ください。

■お礼品の内容について
・煮だこ[1kg(3～7パック)]
　　原産地:北海道/製造地:北海道斜里町
　　賞味期限:発送日から半年間


■原材料・成分
たこ、食塩/ミョウバン

■注意事項/その他
※賞味期限にかかわらず、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※長期の冷蔵保存は避け、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※稀に下記のような製品がある場合がございますが、不良品ではございません。気になる場合は取り除いてお召し上がりください。
・黒い染みのようなもの(たこの墨)
・切り口が揃っていないもの(たこの自食や防衛行動による欠損と再生)
※画像はイメージです。


配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島・沖縄県にはお届けできません。