豚肉の赤身の部分を米こうじ、食塩で発酵させて絞っただけの肉醤「美幌豚醤まるまんま」。豚肉の旨味がギュッと詰まっており、和・中・洋・菓子など様々な料理にお使いいただけます。
2013年野菜ソムリエ協会　万能調味料部門で優秀賞を受賞しました!
豚醤めんつゆは、美幌豚醤まるまんまをダシで割った濃縮タイプのめんつゆです。
美幌とまポン酢は、美幌町の福祉の方々が育てた「加熱用トマト」を使用。トマトを発酵させて作った「トマト酢」で美幌豚醤まるまんまを割った、トマトたっぷりなポン酢です。つけ汁、サラダのドレッシング、焼肉などにお使いいただけます。


■生産者の声
「北海道美幌町を元気にそして笑顔にする!」ために立ち上がった合同会社びほろ笑顔プロジェクトは、美幌町の美味しいを皆様に届ける特産品を開発、生産、販売しております。
地元高校生も社員の一員となり作り上げた肉醤「美幌豚醤まるまんま」から始まった特産品は、9品目。
豚肉、アスパラガス、加熱用トマトとそれぞれの美幌町の「地域の力が未来をつくる」想いと共にご賞味いただけたらと思います。


■注意事項
開封後は冷蔵庫にて保管し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。