○利尻島の昆布屋「昆布屋 神兵衛」の大人気商品がギフト化
○上品な風味としっかりとした旨味が料理を引き立てる

利尻島の昆布漁師 神成誠さんが手がけるブランド
「昆布屋 神兵衛」の大人気商品 漁師だしがギフトになりました。

京都の懐石料理に好んで使用されている「利尻昆布」
特に利尻島で獲れたものは格が高く、特別な扱いとなっています。

中でも地下水として海底に湧き出す「海底湧水」で育てられた
神成さんの昆布はミネラル豊富で栄養をたっぷり含んでおり
天然昆布に遜色ない香り高く澄んだ出汁を取ることができます。

しかし、昆布から出汁を取るのは時間がかかる為
美味しいとわかっていても、日常的にお使いになれない方も多いかと思いますが

こちらの「漁師だし」は神成さんが自身の昆布を
化学調味料を使用せずに「だし」を取っており、さらに開封後すぐ使用出来ますので
手軽にご家庭で本格的な昆布だしを楽しむことが出来ます。

だしの味が濃く甘味があるので、日頃のお料理にほんの少し入れるだけで
風味が変わり、より美味しい料理へと変身すること間違いありません！
お世話になった方への贈り物や、親しい方へのプレゼントにも最適です。

昆布の中でも最高級と呼ばれる、利尻島産の昆布だしをぜひお楽しみください。


【昆布屋神兵衛】
緑豊かな日本の最北離島・利尻島。
海には山々から栄養たっぷりの雪解け水が流れ、豊かな漁場を築いています。
神成誠さんは養殖昆布を主体に漁をする利尻島の漁師。
「日本の出汁を守りたい。」そんな思いで手間暇かけて昆布を育てています。

◆お礼の品・配送・寄付受領書に関するお問い合わせ◆
株式会社スプレス　利尻富士町コールセンター（TEL：011-807-0170　平日9：00～17：30）