みるくの深い味わい、ほのかな甘み、なめらかな食感。
プリンでもヨーグルトでもない、新しいみるくスイーツ、「トロケッテ・ウーノ」。

しぼりたての生乳でしか作れない、昔から酪農家だけが味わえた牛乳豆腐が製造のヒントになりました。
牧場に併設の製造工場があり、搾乳した生乳をすぐに加工する事ができる宇野牧場だから作れる、「トロケッテ・ウーノ」。
みるくのみるくらしさを失うことなく、
ゆっくりとじっくりとみるくの美味しさを味わって頂けます。

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