◆うまみの詰まった1尾約1.8㎏

//北海道の海の恵み//

新巻鮭とは鮭を塩漬けにしたもの。
塩分の効果により余分な水分が落ち、うまみが増します。
そのまま焼いて茶漬けにしてもおいしい！

水につけて塩抜きするとアレンジも豊富です。
ムニエル、ちゃんちゃん焼き、石狩鍋…
アラの部分はアラ汁にしても！
骨を抜いた身をシチューのお肉代わりに入れるのもおススメ！

ぜひご賞味ください。
※着日指定はできかねております、ご了承くださいませ。

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