返礼品について
このかぼちゃ団子は、農薬や化学肥料を最小限に抑えて育てた「YES!Clean」認定のかぼちゃを100%使用しています。
美味しさの秘密は、特徴の異なる3つの品種を独自にブレンドしていることです。収穫後、約1ヶ月間適切な温度管理で「追熟」させることで、かぼちゃ本来の甘みを最大限に引き出しました。
・くり将軍:濃厚な甘さが特徴
・くりあじ:栗の実を逆さにしたような形で、ホクホクとした食感
・ロロン :ラグビーボールのような形で、なめらかな舌触り
機械で正確に分量を量ったあと、一つひとつ丁寧に手作業で成形しています。手づくりならではの食感と温かみを大切に製造しています。
<お召し上がり方>
お食事からおやつまで、幅広くお楽しみいただけます。
・アレンジ:お味噌汁やスープの具材、ぜんざいの餅代わりに。
・おやつに:焼いた団子を砂糖醤油に付けると、大人も子供も喜ぶおやつに早変わり!
・おすすめNo.1:160度の低温でじっくり揚げると、表面はカリカリ、中はもちもちの食感に仕上がります。
プレーン味は、一流シェフやカリスマバイヤーが北海道産食品のトップランナーを選出する「北のハイグレード食品2020」に選ばれました。
この賞は、道内の食材を生かして道内企業が製造する優れた食味、高い品質管理、そして強い消費者訴求力を備えた商品に贈られるものです。
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