・特別栽培農米とは、2001年に農林水産省が定めた「ガイドライン」に沿って育てられたお米です。
農薬および化学肥料を5割以上削減して生産したお米のことで『より安心・安全に』召し上がっていただけるお米になります。

石狩平野の北に位置する暑寒別連峰の主峰。雪深い山頂は、例年7月中旬頃まで白く輝く残雪があり、初夏の日差しに映える山頂は、それまた美しい限りです。

水源となる豊富な雪解け水は長い年月をかけ、地中奥深く、自然の力で濾過され、やわらかい湧水となり、市街地を流れ日本海へと流れ込み、果樹・米栽培、海産物の生育・地酒など町に多くの恵みをもたらします。

『日本海から吹き込む潮風と恵まれた気候から気温の寒暖差が大きく、寒冷地のため病害虫が少なく農薬の使用も最小限に抑えられるのです。』