増毛町の水揚げ量の主流の一つであるミズダコを、お刺身で最も美味しく食べられる様に仕上げるのは職人の腕の見せ所なのです。

増毛のタコは寒冷な海で育ったため、身が引き締まっていて、ほのかな甘みがあるのが特徴です。
そんな美味しい増毛の「たこ」を「はますい」独自の製法で丁寧に煮上げたのが「増毛ボイルだこ」です。塩のみで味つけしており、添加物を一切使用していません。
たこ本来の旨味と歯ごたえをご堪能下さい。

【原材料】
・ボイルだこ：ミズダコ（北海道沖）、食塩