そば店の人気メニューとして、そば好きの方に注目されるそばがき。
そば打ちをしなくてもおうちで手軽に十割そばが楽しむことができるのも魅力です。
そば打ち用のそば粉よりも石臼でじっくりと粗く挽いているので、風味豊かなそばに仕上がっています。

そば打ちは、もちろん、お菓子づくりにも合います。幌加内高校開発のそばフィナンシェの原材料としても使用されています。

＜製粉所スタッフおススメのそばがきのつくり方＞　
なべにそば粉と水を入れ混ぜる→火にかける→クリーム状になったらできあがり。
※そば粉にお湯を混ぜてもできますが、ダマになってしまうことがあります。
　
（お料理例）
薬味やそばつゆ、わさびじょうゆなどをかけ、一品料理として。
ぜんざいの中に入れて、スイーツとして。
こんがり焼いて、チーズをふりかけるとイタリア料理のニョッキとしても楽しめます。
めんつゆをそばがきに入れ、味をつけ、揚げると、揚げそばがきに！

面倒な軽量も必要ない1回使い切りサイズです。

※画像はイメージです。
〇使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。
〇賞味期限は表示されている方法で、未開封の状態で保存した際に品質が保たれる期限です。
〇まれにそば殻が混じることがありますが、食べても心配ありません。