日本一の蕎麦の産地 北海道 幌加内町（ほろかない）からお届け！
九割そば 乾麺「朝霧の丘 」200g×6束 計12人前です。

9割蕎麦らしい、豊潤な香りと、つるっとしたなめらかなのど越し。
ごくわずかのつなぎしか使用しないため、蕎麦本来の香りが際立っています。
なるべく自然に近い方法で乾燥させているので、まるで生麺のような食感を実現。
なめらかな食感でありながら、しっかりとしたコシも楽しめるお蕎麦です。

◆素材へのこだわり
幌加内町で採れた玄そばを、低温倉庫で熟成させ、使用しています。
低温倉庫「雪乃御殿」は、幌加内町の雪を利用した貯蔵施設。
年間を通して一定の温度を保てるので、温度変化に弱い蕎麦の保存に最適です。

◆「満月の華」とは
日本一の蕎麦の生産量を誇る北海道幌加内町。
季節になると一面に真っ白な蕎麦の花が咲き乱れることから、「1年に2度雪が降る」と言われています。
美しい満月に照らさせて咲き乱れる蕎麦の華にちなんで「満月の華」と名付けられました。
※農林水産関係市町村別統計（令和2年産）そば生産量1位


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※画像はイメージです。
※ご好評につき、お届けまで1～2ヵ月お時間を頂く場合がございます。
※使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。