【配送不可：離島】
遥か北の大地、北海道の北部、手つかずの自然が色濃く残る美深町。
この豊かな大地で、愛情を注がれて育まれたのが、
ブランド牛「美深黒牛」です。

「美深黒牛」の特徴
黒毛和種のオスとホルスタインのメスを掛け合わせることでそれぞれの長所を引き出し、
独自のオリジナル配合飼料がさらに肉の旨みを引き出しています。
●柔らかな肉質
●きめ細やかな霜降り
●とろけるような舌触りと奥深い風味

そんなこだわりの美深黒牛の中でも、リブロースは牛の背中の部位でも特に肉質がきめ細かく、
赤身と脂身のバランスが絶妙。
食欲をそそる香ばしい焼き上がり、そして口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨みと
とろけるようなやわらかな食感はまさに格別です。

おすすめの食べ方は、シンプルに塩胡椒で焼き上げる方法。
お肉本来の風味と、きめ細やかな肉質から溢れ出す上質な脂の旨みを
存分にお楽しみいただけます。

特別な日のディナーや、大切な方への贈り物として、おすすめです。
お肉を焼く際は、冷蔵庫でゆっくりと解凍してから常温に戻すと、より一層おいしく
焼き上がります。
ぜひこの機会に、こだわりの美深黒牛が織りなす、とろけるような味わいを
心ゆくまでご堪能ください。

＜肉のはたの＞有限会社羽田野第二牧場
2005年「こだわりの美深牛」の商標を取得
2019年「こだわりの美深黒牛」「こだわりの美深和牛」の商標を取得
長年培った経験を生かし、地域に根付いたブランドとして歩みはじめました。
美深黒牛を、生後間もない仔牛の時から一頭一頭丁寧に育て上げています。
長年の経験と愛情、そして独自のオリジナル配合飼料を与えることで、
美深黒牛は他では味わえない、奥深く、風味豊かな牛肉へと成長します。
自然の恵みと生産者の情熱が、この肉質を育んでいるのです。

※画像はイメージです。
※お届けまでに1～2ヶ月程お時間をいただく場合があります。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。