返礼品について
味わい深いのはちみつをご自宅でお楽しみいただけます★
【百花蜜のこだわりポイント】
■ミツバチによるブレンド
人の手ではなく、自然の中でミツバチ自身が選んだ花々から集めた蜜。
人工的なブレンドや香料などは一切加えておらず、自然そのままの味わいが堪能できます。
■栄養をそのまま
熱処理を行っていないため、酵素やビタミン、ミネラルといったはちみつ本来の栄養素をしっかり含んでいます。
濃厚な甘さと香りは、非加熱のはちみつならではの証です。
■結晶化は安心の証拠
はちみつは気温の変化で結晶化することがありますが、それは品質が良い証拠。
40℃以下のぬるま湯で湯煎することで、元のなめらかな状態に戻すことができます。
【そば蜜の魅力と栄養価】
■黒い蜜がもつ圧倒的な個性
見た目はまるで黒蜜のような深い色合い。
香りも非常に強く、濃厚で土っぽさやモルト感を感じる独特な風味。
はちみつ初心者には驚きのインパクトですが、クセになる味わいにハマる人も多数います。
■ポリフェノールが豊富
そば蜜は、一般的なはちみつに比べてポリフェノール含有量が非常に多くなっています。
※画像はイメージです。
※1歳未満の乳児には与えないでください。
※2024年度に採取した百花蜜はそばの割合が多いため、味に少しクセがあります。
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