返礼品について
色・香り・栄養、すべてが濃厚。
個性派のそば蜂蜜をご自宅でお楽しみいただけます★
【そば蜜の魅力と栄養価】
■黒い蜜がもつ圧倒的な個性
見た目はまるで黒蜜のような深い色合い。
香りも非常に強く、濃厚で土っぽさやモルト感を感じる独特な風味。
はちみつ初心者には驚きのインパクトですが、クセになる味わいにハマる人も多数います。
■ポリフェノールが豊富
そば蜜は、一般的なはちみつに比べてポリフェノール含有量が非常に多くなっています。
【味と香りの特徴】
香りは特徴的ですが、口に含むとほのかな苦味とともにコク深く、重厚な甘みが広がります。
ほうじ茶や黒糖、モルトのような香ばしさを感じさせる味わいで
万人受けする蜂蜜とは対照的な、存在感を放ちます。
【 おすすめの楽しみ方】
■ヨーグルトにかけて、大人の味わいに
さっぱりしたプレーンヨーグルトに合わせると、そば蜜の深い香りとコクがアクセントになります。
■トーストや全粒粉パンに
バターと合わせて黒糖のような風味をプラス。
シンプルなパンが特別な一品に。
■紅茶やホットミルクに加えて
クセのある香りが香ばしい飲み物と絶妙にマッチ。
■料理やスイーツにも応用可能
肉の照り焼きや甘辛ソースの隠し味に加えると、深みのある仕上がりに。
黒蜜の代わりにアイスクリームにかけても美味。
※画像はイメージです。
※1歳未満の乳児には与えないでください。
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