【剣淵産のキヌアと堂島ロールのコラボが実現!】
剣淵町の特産品であるキヌアと、モンシェールの "堂島ロール" がついにコラボしました。
「けんぶち産キヌアロール」は、濃厚な味わいが特徴です。

濃厚な味わいが特徴の、けんぶち産キヌアロール。
このロールケーキでは、生地に「キヌア」パウダーを使用し、クリームには「キヌアリーフ」パウダーを練り込んでいます。
そのため、ふんわりとした口当たりに、キヌアならではの風味が広がります。

見た目も美しく、口に入れると優しい甘さがふわっと広がります。
さらに、食べる直前に焙煎キヌアをふりかけることで、プチプチとした食感がアクセントになり、毎回新しい発見を楽しめます。

剣淵町の自然豊かな環境で育まれたキヌアを使用しているので、安心・安全な美味しさをお届けします。

【キヌアって?】
キヌアは完全栄養食と呼ばれ、タンパク質・ミネラル・脂質・食物繊維が豊富で
特に鉄分・カルシウム・葉酸・亜鉛・マグネシウムといった栄養素が多く含まれています。
健康な肉体を維持するための必須アミノ酸がすべて含まれ、別名「穀物の母」と呼ばれています。

剣淵町はスーパーフード「キヌア」の一大産地となり、皆さまに喜ばれる国産キヌアづくりに努めてまいります。
剣淵町の新たな特産として、安心・安全なキヌアをお届けしていきますので、是非味わっていただければと願っています。

●株式会社けんぶちVIVAマルシェとは？
絵本の里けんぶち在住の若手農業者が、自ら育てた野菜を軽トラに積んで各地を走り回る軽トラマルシェ運営団体「VIVAマルシェ」
お客様に喜んでもらうため、薄利覚悟で少量多品種の野菜作りに取り組み、現在は350種以上の野菜を作っています。
メンバーは20代から40代と若く、アイデアとやる気にあふれています。
剣淵で育てた農産物を全国のお客様にお届けしており、台湾やシンガポールなど海外での販売も始めています。
加工品の製造や流通にも一層力を入れており、観光振興や人材育成にも貢献している団体です。

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