「食べる輸血」と呼ばれるほど栄養価の高いビーツ！
トウモロコシに似た優しい甘みがあって、ボルシチはもちろんイタリア料理にも合う注目のお野菜です。

ビーツの調理には下茹でが必要で、少し手間がかかるのですが、こちらのレトルトは下茹で済みなのですぐに料理に使えます。
調理が難しいイメージがありますが、ジャガイモやニンジンのように簡単に利用でき、カレーやシチューなど色々な料理に使えます。

品種はデトロイト。
真っ赤な色はテーブルに彩りを添えます！

●けんぶちVIVAマルシェとは？
【仲間とともに目指すのは、「ものづくり」「ひとづくり」「地域づくり」】
生産者12名で組織されている農業者の会社です。
けんぶちVIVAマルシェは、信頼のできる生産者のみで構成され、確かな品質の農作物や加工品を幅広く生産・販売しています。
収穫された色鮮やかな農作物は、1年を通してさまざまな地域や施設、ご家庭へ心を込めてお届けしています。
現在は、農場全体で350種以上の野菜を作っております。
農業を通して「Made in Kembuchi」を世界へ発信していきたいと真剣に考えております。
この肥沃な大地、美しい自然、恵まれた人材、そして多くのお客さまへの「感謝」を忘れずに、かっこいい農業とおいしい商品づくりを実践していきます。

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