キヌアのモチモチ感と自然乾燥の腰の強さが相まって粘り腰のあるラーメンです。
高級感のある箱なので贈答用にも使えます！

■生産者の声
昭和22年より麺と製粉を行ってきました。創業当時は農家からの小麦や玄そばを製粉し、麺に加工して加工賃収入を得ていました。
その後、地元の大手スーパーの指定工場として地域にめんを提供してきました。
最近は、北海道内の約15社のPB製品20品目を製造しています。
地域の特産物を麺に加工して差別化を図り好評を得ています。

■原材料・成分
小麦粉(北海道産)、キヌア粉末(剣淵町産)、小麦蛋白、天日塩、クチナシ色素

【マルワカ食品】