返礼品について
原料のぶどうは上富良野町の多田農園産ぶどう(品種:ミュラー・トゥルガウ)100%。
栽培期間中、除草剤と化学肥料を使わずに育てています。
そのぶどうを農園内のワイナリーで野生酵母で自然発酵させ、瓶詰め時のみ少量の亜硫酸塩を使用した無濾過のワインです。
▼多田ワイナリーとは...
十勝岳連邦の麓、北海道上富良野町にあるワイナリー。
2007年からワイン用ぶどうを栽培し、2016年秋に北海道で33番目のワイナリーとしてオープン。
ぶどう畑は扇状地にあり、礫と砂とミネラル分を含んだ火山灰層から成り立っています。
また、2,000m級の山脈に蓄えられたミネラル分を含んだ水分が伏流水としてぶどう畑の地下深く幾層にも流れ、ぶどうの根がこの伏流水を吸収して良質なぶどうができあがります。
真冬は-30℃近くにもなる厳しい環境の中で、ぶどうはたくましく育っています。
※画像はイメージです。お届けするワインのぶどうの収穫年はお任せとなります。
※ワインは、20℃以下の涼しい場所で保管してください。
※無濾過のワインのため瓶の底に澱が生じる場合がありますが、健康には影響ありませんので安心してお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
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