北海道・上富良野町産 グリーンアスパラガス「フラノラルム」＆ホワイトアスパラガス「フラノブランシュ」2Lサイズ 800g（目安18～20本）

北海道上富良野町で育った、グリーンアスパラ「フラノラルム」とホワイトアスパラ「フラノブランシュ」の詰め合わせ。春だけの贅沢な彩りと味わいを一度に楽しめる、人気の食べ比べセットです。

グリーン約400g・ホワイト約400g、合計800g（2Lサイズ）をセットでお届けします。
1本あたり約38～49g、各9～10本ずつ、合計18～20本程度が目安です。
品種も栽培方法も異なる2つの味を、ぜひ食べ比べてお楽しみください。

■生産方法について
ホワイトアスパラガス「フラノブランシュ」は、遮光したハウスで真っ暗な中、1本ずつ丁寧に収穫しています。
光を当てずに育てることで白くやわらかな食感になり、やさしい甘みと繊細な旨みが引き立ちます。
グリーンアスパラガス「フラノラルム」は、
太陽の光をたっぷり浴びながら育てることで、力強い甘みと凝縮した旨みを引き出しています。
どちらも同じ圃場で栽培していますが、品種も栽培方法も異なるため、まったく異なる味わいが楽しめます。

さらに、11月にビニールハウスを巻き上げて雪の下になり、春に雪どけ水をたっぷり含んだ土壌で芽吹かせています。
時間と手間はかかりますが、雪の下で冬を越した春アスパラは味が濃く、エネルギッシュな味です。
ホタテの貝殻やコンブなどの有機肥料をたっぷり使用し、甘みと旨み、ミネラル感が豊かで後味が濃厚です。
ビニールハウスの中で、雪どけ水と点滴灌水でゆっくりじっくり育てています。

※画像はイメージです。
※こちらの商品は、「オンライン決済限定」です。
※商品到着後、冷蔵保管の上早めにお召し上がりください。
※賞味期間：冷蔵5日程度
※収穫したてのものを順次発送致しますので、お届け日の指定は出来ません。
※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。
※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。