鷹栖町の自然の中でストレスなく自由に放牧されのびのび育った鷹栖牛は、肉質が柔らかく赤身と脂のバランスの長けています。そんな鷹栖牛のうまみを“ぎゅっ”と閉じ込めたレトルトパウチ食品と、鷹栖町産野菜を存分に使用した佃煮をセットでお届けします。
【レトルトパウチ】
牛鍋のもと：原材料はすべて鷹栖町産のものを使用。特に希少度の高い鷹栖牛のバラ肉を使用した、ボリューム感たっぷりの牛鍋がお楽しみいただけます。
ボロネーゼ：町内の人気店「駒鮨（こまずし）」の店主監修のもと、お店で人気のボロネーゼをレトルトパウチで再現。希少価値の高い鷹栖牛の挽肉と、バイオアグリたかすのトマトジュースを使用した、細部まで鷹栖町にこだわったミートソースです。
ビーフシチュー：「駒鮨」の店主監修のビーフシチューには、ゴロッと大きい希少価値の高い鷹栖牛が２つと、助安農場で丹精込めて育てられたジャガイモ、ニンジンも大きめに使用した、食べ応え大満足の逸品です。
【佃煮】
きくらげ・椎茸の佃煮：町内の助安農場で無農薬栽培された安心・安全なきくらげと椎茸を使用。こりこり食感のきくらげに、肉厚で旨味たっぷりな椎茸が加わった佃煮です。
きくらげ・椎茸の佃煮（激辛）：助安農場のきくらげと椎茸の佃煮に、唐辛子の辛味を効かせました。辛さと旨味がくせになる逸品です。
きくらげ・椎茸の佃煮（鷹栖牛挽肉入り）：きくらげのこりこり感と肉厚で旨味たっぷりな椎茸の佃煮に、鷹栖牛挽肉を追加。おかずにも、おつまみにもぴったりな逸品です。

■産地
鷹栖町産

■原材料
牛鍋のもと　牛肉（北海道鷹栖町産）、玉ねぎ、すき焼きのたれ（しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、ワイン、かつお節エキス、みりん、醸造酢、昆布エキス、食塩、酵母エキス、たんぱく質加水分解物）、丼のたれ（しょうゆ、砂糖、水あめ、食塩、醗酵調味料、ワイン、りんご酢、野菜エキス、かつお削りぶし、さばエキス）/アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素（一部に小麦・大豆・さば・りんごを含む）
ボロネーゼ　牛肉（北海道鷹栖町産）、トマトジュース（トマト、北海道鷹栖町産）、野菜（玉ねぎ、トマト、しいたけ、にんじん、セロリ、にんにく）、赤ワイン、米みそ（大豆を含む）、砂糖、食塩、ローズマリー、バジル、ナツメグ/酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩）
ビーフシチュー　野菜（トマト、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ねぎ、しょうが、にんにく）、牛肉（北海道鷹栖町産）、デミグラスソース（ブイヨン、小麦粉、ラード、玉ねぎ、トマトベース、その他）、赤ワイン、米みそ、砂糖、食塩、昆布、こしょう加工品、ローリエ/カラメル色素、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料、香辛料抽出物（一部に牛肉・大豆・豚肉・小麦を含む）
つくだ煮赤　乾燥きくらげ、つゆ（しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、昆布エキス、昆布、かつお節エキス、たん白加水分解物、酵母エキス、しいたけエキス、昆布魚介エキス、そうだ節だし、煮干しエキス、みりん）、切干大根、砂糖、乾しいたけ、しょうゆ、昆布、醸造調味料、にんじん、しょうが、かつお削り節、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・さば・大豆・牛肉を含む）

つくだ煮黒　乾燥きくらげ、つゆ（しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、昆布エキス、昆布、かつお節エキス、たん白加水分解物、酵母エキス、しいたけエキス、昆布魚介エキス、そうだ節だし、煮干しエキス、みりん）、切干大根、砂糖、
乾しいたけ、しょうゆ、昆布、牛肉、醸造調味料、にんじん、しょうが、かつお削り節、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・さば・大豆・牛肉を含む）
つくだ煮白　乾燥きくらげ、つゆ（しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、昆布エキス、昆布、かつお節エキス、たん白加水分解物、酵母エキス、しいたけエキス、昆布魚介エキス、そうだ節だし、煮干しエキス、みりん）、切干大根、砂糖、
乾しいたけ、しょうゆ、昆布、醸造調味料、にんじん、しょうが、かつお削り節、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・さば・大豆・牛肉を含む）

■保存方法
直射日光を避け常温で保存してください。

■返礼品提供事業者
株式会社バイオアグリたかす

■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。（告示第5条第2号に該当）