江戸時代から伝わる「手火山(てびやま)造り」の鮭ぶしと利尻昆布(北海道産)、鰹節(静岡県産)、うるめ鰯節(熊本県産)、鯖節(静岡県産)、椎茸(宮崎県産)の6つの国産素材をブレンドし、パック式の合わせだしにしました。鮭ぶしの旨みはグルタミン酸で、まろやかな甘みが特徴の和風だしです。従来品より48%減塩・化学調味料不使用のおだしになっています。500～600ccの水に1パック、沸騰したら中火で2～3分煮出していただくだけで、鮭の旨みを感じる優しい味のおだしになります。味噌汁、麺類の汁、煮物など和風料理ならお任せください。
野菜ブイヨンは動物性原料、化学調味料不使用で国内産6種の野菜(玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリー、セロリ、人参、キャベツ)を使用した野菜エキス・野菜粉末で仕上げた洋風ブイヨンです。1袋で野菜スープならお2人分が目安です。セロリの味が利いていて、トマトと相性バツグンですのでパスタのソース、ロールキャベツ、ラタトゥユはもちろんトマトの煮込み料理など洋風料理をグ～ンと美味しくしてくれます。

【生産者の声】
簡単・便利に美味しいご飯が作れたら…そして「美味しいね」と言ってもらえたら、作り手にとってこんなに嬉しいことはありません。
「お味噌汁を食べなかった子供が、美味しいと言って食べるようになりました」と、嬉しそうなお母さんの笑顔が忘れられません。体調がよくない時には、おだしを使って雑炊やお粥を作ってみて下さい。減塩・化学調味料不使用ですので健康志向の方やお子様にもお召し上がりいただけます。
おだしや野菜ブイヨンを中華料理に使ったり、料理のレパートリーを増やしたりしている方も多いです。固定観念にとらわれないで、こんな使い方もできるんだ…と驚くような料理にチャレンジする方もおられます。美味香のおだしやブイヨンを使って、どなたにも簡単にできる料理のレシピもご用意しておりますので、一人暮らしを始めた方にも強い味方になっているようです。
美味しいご飯、楽しい食事の時間はとても大切だと思います。食卓を囲む家族が笑顔いっぱいになります様に…これがおだしの美味香の願いです。

■内容量
鮭ぶし入りかつおふりだし(減塩・化学調味料不使用)
182g(7g×26袋入) × 2個(364g)
■加工地
北海道夕張郡長沼町
■原材料・成分・提供サービス詳細
風味原料(鰹節粉末、煮干うるめ鰯粉末、鯖節粉末、鮭節粉末、昆布粒、椎茸粉末)、食塩、砂糖、でん粉分解物、酵母エキス、粉末醤油、食用植物油脂、(一部に小麦・大豆・鮭・さばを含む)
栄養成分表示(1袋 7gあたり)　エネルギー 20Kcal、たんぱく質 1.8g、脂質 0.1g、炭水化物 3.0g、食塩相当量 1.6g
■期限
賞味期限:製造日から365日

■内容量
野菜ブイヨン
120g(4g×30袋)
■製造地
広島県広島市
■原材料・成分・提供サービス詳細
食塩(国内製造)、たん白加水分解物、デキストリン、酵母エキス、麦芽糖、野菜エキス(玉ねぎ、じゃがいも、人参、キャベツ)、香辛料(セロリシード、ホワイトペッパー、ブラックペッパー)、野菜粉末(ブロッコリー、セロリ)、植物油脂、(一部に小麦、大豆を含む)
栄養成分表示(1袋4g当たり)エネルギー8kcal、たん白質0.9g、脂質0.0g、炭水化物1.2g、食塩相当量1.8g
■期限
賞味期限:製造日から365日

■注意事項/その他
・本品に含まれるアレルギー物質　　
　おだし:一部に小麦、大豆、鮭、鯖を含む　
　野菜ブイヨン:一部に小麦、大豆を含む
・おだし:本品製造工場では、卵、乳、小麦、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。
・野菜ブイヨン:本品製造工場では、卵、乳成分、えび、かに、落花生を含む製品を製造しています。
・保存料、甘味料、着色料は使用しておりません。
・おだしには乾燥剤を封入しておりますが、開封後は湿気が入らぬよう、また原料の風味を損なわないよう、チャックをしっかり閉めて保存してください。
・高温・多湿の場所、直射日光を避けて保存して下さい。
・野菜ブイヨン:原料の性質上、まれに固まる場合がありますが、品質には問題ありません。