「余市リキュールファクトリー」と「余市観光協会」がコラボし、エルラプラザで販売中のりんごソフトクリームがリキュールになりました！

原材料には余市産のりんご「ふじ」を使用。りんごの香りが爽やかに感じられる、甘くクリーミーなデザート感覚のお酒です。

余市リキュールファクトリーのオーナーで、製造から販売まで全過程を手がける寺尾光司さんは、「果樹栽培が盛んな北海道余市町のフルーツをすべてお酒にしようという試みをしております。旬の時期にしか味わえない果実をお酒にすることで年中楽しめます。主役は果物とそれを生産する農家さんです。農園ごと、品種ごとに違う味をお楽しみください」と語ります。

ソフトクリームとリキュールは相性抜群。ロックで飲むほか、冷やしてフルーツをトッピングしたり、コーヒーに入れたり、かき氷のシロップにしてみたりと、様々な味わいをお楽しみ下さい。

【原材料】
ソフトクリームミックス(乳製品(北海道製造、牛乳、糖類(水あめ、砂糖、ぶどう糖、粉あめ)、脱脂濃縮乳、りんご果肉、植物油脂、はちみつ／乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、セルロース、メタリン酸Na、カロチン色素、カラメル色素、(一部に乳成分・りんごを含む))／醸造アルコール／糖類

【アルコール分】
5％

【保存方法】
冷暗所で保管し、開栓後は早めにお飲み下さい。

【包装・のし】
可

【注意事項】
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※原料由来の沈殿物が生じる問題がありますが品質に問題はございません。
※温度が低すぎると乳成分が固まる場合がございますが、その場合はよく振ってからお飲みください。