観光協会でセレクトした仁木町のワインセットをお届けいたします。

■NIKI Hills Winery
HATSUYUKI Sparkling NV：豊かに立ち込めるシルキーな泡の質感。新鮮な青りんご、スイカズラやエルダーフラワーの優しく引き付ける香りを感じ、ほろ苦いレモンピールとチョークのニュアンスがメリハリをつけるワイン。
PROPOSE ROSE Sparkling NV：ピンクローズやルイボス、レモングラス、苺大福、ロースハムとほんの少しの胡椒にサクランボの様な優しい酸味と果実味が特徴のワイン。
■DOMAINE HARBIOSE
TAMAYUKI pinotnoir 2024：酸味のあるベリー系と小梅のような香り、旨味を感じられる優しい味わい。
■naritaya
Asahidai 245 Blanc 2024：リンゴやモモ、グレープフルーツなどの柑橘類に加え、パイナップルのような少しトロピカルな果実やカモミールのような白い花の香り。
酸は穏やかで黒糖のようなコクとアフターにほのかな苦味を感じる味わい。これまでのヴィンテージと比較してピノ・グリの比率が上がったこともあり、少しボリュームを感じられるワイン。
■One Tune Wines
DF/C# 2024 ぴんどん：梅やベリーのキュートな香りと味わい。Domaine BlessのブドウをDomaine Blessで委託醸造したロゼワイン。
■Domaine Bless
MUSUBI 2024：Domaine Blessメインブランドの白ワインである「MUSUBI」。昨年までは8品種の混醸でしたが、オーセロワが追加になり2024 ヴィンテージは9品種の混醸ワインとなりました。
僅かにオレンジがかった外観。グラスに注ぐと白い花の香りが溢れ出し、洋梨や桃など果実のアロマが漂います。かすかに生姜やハーブ、ミネラル感のニュアンスも。口に含むと柑橘系の果実の凝縮感と、ピュアな酸がしなやかに溶け合い、熟成のポテンシャルも十分に感じられる1本。

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※災害や天候の影響により収穫量が不足、または、品質を担保できない場合は、事前に連絡させていただきます。