観光協会でセレクトした仁木町のワインセットをお届けいたします。

■NIKI Hills Winery
HATSUYUKI Sparkling NV：豊かに立ち込めるシルキーな泡の質感。新鮮な青りんご、スイカズラやエルダーフラワーの優しく引き付ける香りを感じ、ほろ苦いレモンピールとチョークのニュアンスがメリハリをつけるワイン。
PROPOSE ROSE Sparkling NV：ピンクローズやルイボス、レモングラス、苺大福、ロースハムとほんの少しの胡椒にサクランボの様な優しい酸味と果実味が特徴のワイン。
■DOMAINE HARBIOSE
BONBORI skincontact 2023：青りんご、梨、かりんのような香りに穏やかな苦味、梗由来のほんのりとしたスパイシーさが特徴。
BONBORI 2024：みかん、ゆずの和柑橘のような香りと柑橘の皮のような穏やかな苦味、キリっとした酸が特徴。
TAMAYUKI pinotnoir 2024：酸味のあるベリー系と小梅のような香り、旨味を感じられる優しい味わい。
■Domaine ICHI
蝦夷泡 2024 (or 2023)：抜栓直後はナイアガラ特有の香りではなく青りんごの様な清々しい香り、スワリング後は若干の桃やスパイスの香りが立ち上ります。口当たりは柔らかだがしっかり辛口、酸はありながら、飲み口はなめらか。
■One Tune Wines
DF/C# 2024 ぴんどん：梅やベリーのキュートな香りと味わい。Domaine BlessのブドウをDomaine Blessで委託醸造したロゼワイン。
■Domaine Bless
Your Story Sparkling NV：余市安芸農園産のバッカス・ケルナーを使用した混醸スパークリングワイン。「Your Story」シリーズでは初のスパークリングワイン。ミネラルとフレッシュな酸味、洋ナシ、ハーブやシトラス系の爽やかな味わいが特徴。
■仁木産業振興社
NARI-YUKI Petillant Blanc 旅路 2024：豊かな香りと驚くほどたっぷりの酸が感じられるワイン。

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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。