【2022年のファーストヴィンテージ】
「北国からの贈り物」のオリジナルワイン！

北海道仁木町産ぶどう100%使用した、
スパークリングワイン KPテロワール2種（T＆S）飲み比べ！
乾杯のシーンを彩る辛口ワインをぜひお楽しみください。

2022年に鮮烈なデビューを飾った、オリジナルワイン『KP”Beginning』。
KP（KANPAI）Beginning（ビギニング）は、葡萄栽培が盛んな町だからこそ
「懇親会やパーティーはスパークリングワインの乾杯で始めたい」
という、町民の声を発端に構想がスタート。

2023年、地元産の葡萄（ナイアガラ）を使用した
乾杯シーンにふさわしい新作ワインを作りました。

ナイアガラ種から造られるワインは、華やかで甘い果実の香りと
フルーティーな味わいが特徴で、糖度が高く、飲み口のよさから、
ワインが苦手な方でも飲みやすいので人気があります。

■KP Tテロワール
果汁や果皮、種子などを圧搾機で搾った液体（プレスワイン）。
プレスを強めることでタンニンの含有量が増え、
厚みが増し複雑な味わいになります。

■KP Sテロワール
破砕後に圧搾を弱めて自然に流出した果汁（フリーランジュース）を使用。
圧力をかけて搾り取らないため、苦味や渋味などが少なく
繊細な果汁が特徴で、ピュアな葡萄の味わい。
渋味成分のタンニンが少ないので、飲みやすく贅沢なワインです。

きめ細やかな泡立ちをもたらす、フランスの銘醸地「シャンパーニュ」
で用いられる瓶内二次発酵で醸造し、
きめ細やかで優しい口当たりに仕上げています。

ナイアガラの甘い香りはそのままに、
フルーティーなイメージを覆すような、すっきりとドライな辛口。
和・洋・中どの料理にもマッチするワインです。
海鮮料理やお肉料理のお供にどうぞ。

2022年のナイアガラは量、質とも良好。
お誕生日や記念日などお祝いのシーンにピッタリです。
贈答品としてギフトにもいかがでしょうか。

プレス方法によって変わる味の違いをぜひお楽しみください！

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満の申し受けは致しておりません。