北海道産のスケトウダラから作られたたらこを一腹ずつ丁寧にほぐして特製の明太子調味に漬込みました。地元岩内町では、知る人ぞ知るローカルなヒット商品です。「めんこい」と「明太子」の意味を掛け合わせたユニークなネーミング。食べ方はあつあつご飯にのせてはもちろん、パスタにからめたり、トーストなどにも。スプーンですくって使えるので、使い勝手もよく、食卓が楽しくなる商品です。

※画像はイメージです。

【地場産品基準について】
区域外より原材料を仕入れ区域内の工場において製造加工（魚からの腹出し、味付け、カット）された商品