地場の素材を活用したストーリー性を有するブランド産品の開発を目指し、岩内町と関わりの深い「ホップ」「アスパラガス」「酒米」の栽培を開始しました。
町では新たなブランド品開発を目的に、地元産の酒米（彗星）と仕込水（岩内岳伏流水・岩内海洋深層水）を使用した地酒「山」「海」の醸造に取り組んでおります。
このたび3年目を迎え、新しい日本酒が出来上がりましたことから、多くの方に購入できる機会を設けるため、ふるさと納税での取り扱いを開始しました。

※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
※画像はイメージです。


【地場産品基準について】
区域内で収穫された米と区域内で汲み上げられた水のみ使用した日本酒