【2026年11月中旬～11月末頃までのお届け】
グリーンアースファームの、新鮮でおいしい野菜！
北海道倶知安町産の「ネバリスター（長芋）」です。

北海道・羊蹄山の豊かな自然が育んだ、こだわりの長芋を産地直送でお届けします。

◆「ネバリスター」とは？
濃厚な粘りの「イチョウ芋（やまと芋）」と、風味豊かな「長芋」の特性を併せ持つ山芋。
その名の通り、どろっとした粘りが特徴で、
滑らかな舌触りとまろやかな甘みが楽しめます。

◆粘りを味わう！おすすめの召し上がり方
＜とろろご飯＞
すりおろすと、お餅のようなもちっとした粘り感。
ダシと合わせると、普通の長芋より重量感のある粘りに変化します。
熱々のご飯にかけると、食べ応えあるとろろご飯の完成です。

＜短冊切りサラダ＞
シャキシャキとした食感を活かして、短冊型にカット。
わさび醤油や梅肉和えにてサラダの具材にはいかがでしょうか。

＜加熱調理＞
熱を加えるとより甘さがＵＰ！磯辺揚げなどの揚げ物調理もおすすめです。
お好み焼きやチヂミ生地に混ぜ込むと、ふっくら美味しく仕上がります。

◆保存方法
〇丸ごとの場合
常温：新聞紙やペーパーに包んで日の当たらない涼しい場所で保管してください。
冷蔵：温かい時期は冷蔵保存がおすすめ。
新聞紙やペーパーに包み、乾燥しないようポリ袋に入れて保存してください。
〇カット済みの場合
冷蔵：すぐに使う場合は、ラップに包み野菜室で冷蔵保存。保存期間の目安は1週間ほどです。
冷凍：すりおろして保存袋で冷凍すると、食感そのままに美味しく食べることができます。
短冊切りや輪切りにして保存袋で保管すれば、和え物・炒め物をする際に大活躍します。
※保存方法は一例です。なるべくお早めにお召し上がりください。

ぜひご家庭で、グリーンアースファーム自慢の「ネバリスター」をお試しください。

※画像はイメージです。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※生育状況、収穫状況により発送期間が前後する場合がございます。
※訳アリではございませんが、農作物のため大きさ重さに個体差がございます。
※消費期限（目安）：発送から冷蔵1ヵ月程度