倶知安町では約1,200ヘクタール（東京ドーム約256個分）にじゃがいもが作付けされ、道内有数の一大産地として一年を通じて全国に出荷しています。
この時期のじゃがいもは、ほどよく水分が抜けホクホク感が最高潮を迎えます。
中でもこの男爵は、ふかし芋やシチュー、フライポテトなどどんな料理にもあう万能選手です。

※画像はイメージです。
※到着後は風通しのよい冷暗所にて保管してください。