《2023年9月下旬～10月下旬のお届け》
個性豊かなカボチャ3種（バターナッツ・デリカタ・ロロン）を、北海道・倶知安町からお届けします。

羊蹄山麓ニセコエリアの大地で育った、有機JAS認定のオーガニックかぼちゃセット。
化学農薬や化学肥料不使用、遺伝子組み換えなしでつくられている、地球にも人にもやさしい野菜です。

・バターナッツ
ひょうたんのような珍しい形をした南瓜。
なめらかでねっとりとした食感で、名前のとおりナッツのような濃厚かつ甘みのある味わいです。
オレンジ色の果肉は、加熱するとトロトロに柔らかくなりポタージュにぴったり！
半分に切ってくり抜き、まるごとグラタンにすると可愛らしくて食卓も明るくなります。

・デリカタ
白色をした、長細くてかわいい形が特徴。
甘みがしっかりあり、ホクホクの食感をたっぷり楽しめます。
輪切りにしてソテーにしたり、素揚げがオススメ。
おやつにも良し！カレーの具にしても美味しい仕上がりになります。
調理し易いサイズで日持ちもするので、色々なアレンジをお楽しみいただけます。

・ロロン
緑色のラグビーボール型をした、ユニークな形。
肉質はキメ細かく、なめらかな舌触りにほくほく食感。
栗のような上品な甘さが特長です。
加熱すると甘みが増すので、煮物はもちろんコロッケなどの揚げ物やプリンにも向いています。

【ニセコグリーンファームの想い】
50種類以上の西洋野菜をつくる中で追及するのは、珍しさよりも「美味しさ」。
こだわりは、遺伝子組み換え技術や、科学的に合成された農薬や肥料は使わず、「健康」にこだわった完全有機栽培です。
環境にも人にもやさしい、安心で安全な野菜をつくっています。

■有機JASとは
1.収穫の3年以上前より、化学合成農薬や化学肥料を使用していない田畑で栽培すること。
2.栽培中も化学合成農薬や化学肥料を使用しないこと。
3.遺伝子組み換え技術を使用しないこと。
※生産者は毎年1回認証機関の検査を受けます。

※画像はイメージです。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※お届け日の指定はお受けできません。
※生鮮食品のため到着後お早めにお召し上がりください。
※消費期限（目安）：発送から20日程度