《2023年8月上旬～9月下旬のお届け》
新鮮！採れたてのケール生葉1kgを、北海道・倶知安町からお届けします。

羊蹄山麓ニセコエリアの大地で育った、有機JAS認定のケール。
化学農薬や化学肥料不使用、遺伝子組み換えなしでつくられている、地球にも人にもやさしい野菜です。

ケールは、緑黄色野菜の中でも高い栄養価、抗酸化力があり、
葉酸も多く含まれることから、女性には特にうれしい野菜です。

■お召し上がり例
フレッシュな生葉でのお届けなので、まずオススメはそのままサラダとして。
ミキサーにかけて、青汁やスムージー、スープにして朝食に取り入れるのも◎

・おやつにも
オーブンまたは電子レンジでも簡単にできる、ケールチップス。
チップスにすると、苦みを抑えられてスナック感覚で食べられるのでお子様のおやつにもオススメ。
厚みのあるケールの葉はごま油でさっと絡めてから、ラップをせずに600wで3～5分ほど加熱するだけ♪
塩をまぶして、完成です。
パリッとした食感がおいしい、健康的で手ごろな間食に！お酒のおつまみにもピッタリです。

ほかにも、パスタやグラタンの具材、天ぷらなどに。

実は、アレンジ豊富なケール！
生葉でのお届けなので、色々なお召し上がり方でたっぷりお楽しみいただけます♪

【ニセコグリーンファームの想い】
50種類以上の西洋野菜をつくる中で追及するのは、珍しさよりも「美味しさ」。
こだわりは、遺伝子組み換え技術や、科学的に合成された農薬や肥料は使わず、「健康」にこだわった完全有機栽培です。
環境にも人にも「やさしい」、安心で安全な野菜をつくっています。

■有機JASとは
1.収穫の3年以上前より、化学合成農薬や化学肥料を使用していない田畑で栽培すること。
2.栽培中も化学合成農薬や化学肥料を使用しないこと。
3.遺伝子組み換え技術を使用しないこと。
※生産者は毎年1回認証機関の検査を受けます。

※画像はイメージです。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※お届け日の指定はお受けできません。
※生鮮食品のため到着後お早めにお召し上がりください。
※消費期限（目安）：発送から5日程度