【賞味期限：2025年9月19日の商品です】
上質な脂がとろける幸せ！
A4ランク倶知安やまだ黒毛和牛 肩ロース ざぶとん 焼肉用 200g x2枚、計400gを北海道からお届けします。

黒毛和牛は口に入れた瞬間、深いコクと旨味が広がり、とろけるような食感をお楽しみいただけます。
贅沢な肉質と上質な脂のバランスが絶妙で、一度食べると忘れられない美味しさです。
黒毛和牛は、日本原産の牛種で、世界的にも高い評価を受ける高級肉牛です。
肉質が柔らかく、霜降りが美しく、甘みがあり、健康にも良いとされています。
そのため、高級食材として知られ、世界中の食通たちから愛されています。
そんな黒毛和牛の部位の中でも、肩ロースざぶとんは、最も霜降りが多い部位。
牛一頭から3～4kgしか取れない希少なお肉を焼肉用にご用意しました。
びっくりするほどやわらかで、口の中でとろけます。
上品な脂の甘みとお肉の旨味のバランスが良く、和牛の味わいを存分に楽しめます。
霜降りが多く濃厚なため、赤ワインやビール、ハイボールを合わせても。

◆肩ロース ザブトン
ザブトンは和牛の肩の部分に位置する部位で
霜降りが多く柔らかく、口の中でとろけるような食感が特徴。
焼肉やステーキ、しゃぶしゃぶなどに利用される高級な部位の一つで、豊かな旨味があります。

＜おすすめのお召し上がり方＞
クセのない上品な味わいを損ねないよう、焼きすぎないのがおススメです。

北海道、羊蹄(ようてい)山麓で育った黒毛和牛は、
冬季には長い期間雪深い環境下で飼育されることで、甘みやコクが増し、柔らかく上質な牛肉になります。
また、飼育頭数が非常に少ない希少な和牛です。
羊蹄山麓の清らかな水と豊かな自然が育んだ希少な黒毛和牛を是非、一度ご賞味ください。

《北の百貨 しりべしや》
「ここ、しりべしから」
倶知安町をはじめ、後志（しりべし）地域と呼ばれる、20市町村の特産品を取り扱っています。
羊蹄山麓の恵みを受けた農作物や、日本海の海産物など、20市町村それぞれの環境や気候を活かした名産品のほか、
自社農園で栽培した新鮮野菜を全国の皆さまにお届けしています。

※画像はイメージです。
※こちらの商品は、「オンライン決済限定」です。