■ゆり根生産日本一（※）
北海道・真狩村はゆり根の産地のひとつとして知られており、地域で収穫されたゆり根を丁寧に下処理し、そのままレトルトパックにしました。
下ごしらえの手間がかからず、開封後すぐに食べられる手軽さが特長です。
素材本来のほくほくした食感とやさしい甘みを、さまざまな料理でお楽しみいただけます。
※令和7年度ホクレン調べ（道内産550t中、真狩村産417t。国内産の約9割以上が道内産のため）

■手軽さと使いやすさ
皮むきや下ゆでなどの工程が不要なため、忙しい日でもすぐに調理に使えます。
そのまま副菜として味わうほか、和え物、煮物、揚げ物など幅広い料理に活用でき、
日々の食卓に取り入れやすい食材です。

■栄養面の特長
ゆり根にはカリウムや葉酸などの栄養素が含まれており、食事に取り入れやすい野菜のひとつとして親しまれています。
やさしい味わいで料理になじみやすく、さまざまな世代の方に食べやすい点も魅力です。

■食文化との関わり
ゆり根はおせち料理の食材としても知られ、甘露煮や茶わん蒸しなどに使われます。
また、「縁起を担いで食べられてきた」といわれる食材のひとつで、栄養価のある食材として古くから食文化に取り入れられてきました。
中国などでは伝統的な食養生の食材として扱われてきた歴史もあります。

■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。

【注意事項】
※長期保管が難しい返礼品ですので、必ずお受け取りください。長期不在によりお受け取りできなかった場合の再送はいたしかねます。
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