奥土農場おすすめの4種セット。ぜひ、それぞれのパンの味をお比べください。

・ライカンパーニュ：自家栽培・自家製粉のライ麦全粒粉と自家製酵母を使用。【どっちの料理ショー】でも紹介された、サンドイッチ向けのパン。
・開拓者のパン：自家栽培のじゃがいも、自家製のヨーグルトが入っています。トーストすると、チーズ？焼きいも？不思議な風味がします。
・かぼちゃパン：石窯で丸焼きにした自家栽培無農薬完熟かぼちゃを、生地にたっぷりと練り込んでいます。優しい甘さ。
・ぶどうくるみパン：レーズン・クルミがたっぷり。ハチミツで甘さ控えめのトースト向きお食事パン。トーストし、無塩バターと合わせるのもおすすめ。

【生産者からのメッセージ】
私たちのパンは、ライ麦やぶどうなどからおこした自家製酵母や天然酵母を使い、ひとつずつレンガを積んだ手造りの石窯で薪を焚いた後の余熱(高熱)で焼いています。
材料もできるだけ当農場で収穫したものを使っています。
パンには、保存料などの添加物は入っておりません。生地は12時間以上ゆっくり発酵させて風味をだしています。外側はしっかり焼け、中はしっとり、かむほどに滋味深いパンです。

【原材料名】
・ライカンパーニュ：ライ麦全粒粉（小麦：北海道産）、小麦粉（北海道産）、塩、キャラウェイシード、天然酵母
・開拓者のパン：小麦粉・全粒粉（小麦：北海道産）、じゃがいも（北海道産）、ヨーグルト（北海道産）、塩、三温糖、天然酵母
・かぼちゃパン：小麦粉（小麦：北海道産）、かぼちゃ（北海道産）、三温糖､長いも（北海道産）、牛乳、バター、有機ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ(トランス脂肪酸フリー)、塩、くるみ、天然酵母
・ぶどうくるみパン：小麦粉・全粒粉（小麦：北海道産）、レーズン、くるみ、塩、はちみつ、天然酵母

【アレルギー】
小麦、乳、くるみ、やまいも

【原産地】
小麦：北海道

【保存方法】
高温多湿を避けて保存してください

【受付可能な期間】
通年お申込を受付しております。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

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