北海道産の「フルーツポーク」は、上ノ国町のささなみ精肉店が商標登録している特産豚肉で、フルーツやヨーグルトを与えて育てられています。
このユニークな飼育方法によって、豚肉の肉質は非常に柔らかく、脂身が甘みを持ちながらも滑らかで、独特の臭みが少ないのが特徴です。そのため、豚肉が苦手な方や、特に女性や健康志向の方にも大変人気です。

この、豚小間切は、さまざまな料理に最適です。豚丼やキムチ炒め、肉じゃがなどの炒め物や煮物にぴったりで、特に豚汁と相性抜群です。また、野菜炒めにもおすすめで、柔らかな肉質と甘みのある脂身が、野菜と一緒に調理することで絶妙な味わいを引き立てます。フルーツポークを使った料理は、家庭料理はもちろん、おもてなしや贈答品にも最適です。

この特産豚肉を使って、いろいろな食べ方を楽しんでください。

★写真は調理イメージですので、寄附者様で調理してお楽しみください。

【注意事項】
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上ノ国町役場
水産商工課　商工観光グループ
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