※※※ご一読ください※※※
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※こちらの商品は、「12月中旬以降出荷予定」の早期予約商品です。
※12月中の確実な出荷をお約束するものではございませんので、悪天候・不漁等により漁獲がない場合、年明け以降の出荷となる可能性もございます。ご理解のうえお申込みください。
※12月中旬～5月で商品準備が整い次第お申込み順に出荷いたします。
※漁獲状況に左右されるため、お届け日・曜日指定（月・木着希望や土日着希望など）はお受けできません。また、出荷予定日の事前連絡はいたしません。お申込み時に備考欄にご記載いただいても対応できませんので、ご了承ください。
※長期不在や転居先不明など、お客様都合で商品の受取りができなかった場合、再発送はいたしかねます。
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お刺身で新鮮なエビの甘みを堪能するのもよし！天ぷらやエビフライなど加熱調理でエビの旨味を引き出すのもよし！
一度は食べてもらいたい味です。後悔はさせません！ぜひこの機会を逃さずにご賞味ください。エビの本物の味が江差にはあります。

【ガサエビ】
トゲトゲした殻が特徴的な「ガサエビ」。地域によっては「オニエビ」などとも呼ばれることもありますが、正式には「イバラモエビ」という名前です。
北海道の日本海側に棲息しており、甘さは控えめですがそれに勝る濃い旨みがあり、何尾食べても飽きのこない味をしたエビです。身肉はよく引き締まっていてプリッとした食感。甘いミソも詰まっています。
もとより水揚げ量が少ないせいもありますが、たっぷりのミソが入っているため時間経過により色が悪くなりがちで、鮮度管理が難しいため市場にはほとんど流通せず「幻のえび」と称されています。

ふるさと納税返礼品のために、少ない水揚げのなかから予約枠を確保します。一般にはほとんど流通しない希少品です。ぜひこの機会にご賞味ください。