～新鮮なウニをお届けするためにご協力お願いします～

天候や海の状況に左右されるため、厳密な配送スケジュールをお伝えすることができません。
大変ご不便をおかけしますが、ご理解を賜りますようお願い申しあげます。

※漁（5月～9月）が行われ次第、順次製造・発送するため、お届け日の指定はできません。
※消費期限の短い「なまもの」であるため、受け取りできない日・曜日・期間がある場合は必ずお知らせください。寄附時に限らず、都度ご連絡いただければ不在期間を避けて出荷いたします。
※引越し等によりお届け先が変わる場合は必ずご連絡ください。
※寄附者様都合により消費期限内に配達できなかった場合、再送はできません。
※お住まいの地域によっては消費期限間近の状態で届く場合がございます。お手元に届きましたらすぐに開封し返礼品をご確認ください。
※発送時、荷物を配送会社に引き渡した段階で「出荷完了メール」をご登録されたアドレスに送付いたします。それ以前の出荷予定のご連絡はできません。
※セキュリティ設定により、メールがブロック・自動削除される場合があります。以下ドメイン（@do-furusato.com）を受信できるよう設定してください。
※レビュー、応援メッセージ機能等による連絡は、通知機能がないため気付かない場合があります。ご連絡は下記までお寄せください。

　　江差町役場　まちづくり推進課
　　メール：info@town.hiyama-esashi.lg.jp
　　電話：0139-52-6712


★★★　2023年6月29日発売　文春ムック　応援するならこの「ふるさと」ふるさと納税読本2023　に掲載されました　★★★

《5月から9月の漁期限定》
江差のウニの漁期は5月から9月中旬まで。ただし、漁が行われるのは町内の漁区すべてが凪で海が澄んだ日だけ。実際には「10数回」程度しかありません。
ウニ漁が行われている間だけの限定出品。貴重な採れたてのウニを漁獲でき次第、順次出荷いたします。

良質な昆布を食べて育った江差前浜のウニを、日本海熊石の海洋深層水に漬けてお届けします。ウニ本来の風味を味わっていただきたいので、ミョウバンや添加物は一切使用していません。

江差の夏の浜の味覚、新鮮なウニの甘みと旨みをご堪能ください。