＼2026年初夏 ウニ漁口開け以降順次発送／
※発送予定期間外の発送はできません。

！！！注意事項が多く大変恐縮ですが“必ず”お読みいただき、ご理解・ご了承のうえ、お申し込みください！！！

■配送について
天候や海の状況に左右されるため、厳密な配送スケジュールをお伝えすることができません。
ご不便をおかけしますが、ご理解を賜りますようお願い申しあげます。

※配達指定(曜日・日)不可「月・火・金曜着希望」「発送日が決まったら連絡ください」など、備考欄に記載いただいても対応できません。
※準備でき次第、加工場から直接出荷するため、発送予定日の事前連絡はできません。
※予約受付順に順次発送いたします。
※事前連絡はいたしません。
※配達営業所での長期保管はできません。
※不在日・不在期間等がある場合は寄附フォーム備考欄にてご連絡ください。
※レビュー、応援メッセージ機能等による連絡は、通知機能がないため気づきません。ご連絡は「江差町役場まちづくり推進課」までお寄せください。
※発送時、荷物を配送会社に引き渡し後「出荷完了メール」がご登録されたアドレスに自動送信されます。それ以前の連絡はできません。
※メールがブロック・自動削除される場合があります。以下ドメイン（@do-furusato.com）を受信できるよう設定してください。
※返礼品の返品・再送・交換はできません。

■賞味期限について
賞味期限は、製造・発送日含め7日間です。
賞味期限が大変短い「なまもの」です。冷凍保存はできません。

※到着日から7日間ではありません（関東以南はおおむね翌々日のお届けとなります）。
※時間経過とともに品質が低下します。できれば到着当日のうちにお召し上がりください。
※5℃以下で「冷蔵」保存してください。　
※冷蔵状態でもそのまま長期保存することはできません。冷凍保存もできません。


江差のウニの漁期は5月から9月中旬まで。ただし、漁が行われるのは町内の漁区すべてが凪で海が澄んだ日だけ。実際には「10数回」程度しかありません。
ウニ本来の風味を味わっていただきたいので、ミョウバンや添加物は一切使用しません。良質な昆布を食べて育った江差前浜のウニを、日本海熊石の海洋深層水に漬けてお届けします。