鮮度抜群の北海道・噴火湾産毛ガニを伝統の塩加減で浜ゆでしました!是非ご賞味ください。
解凍後すぐに食べれる様、急速冷凍して低温保管した商品をお届けします。

【冷凍毛ガニの参考解凍方法】
大きさやカニの種類にもよりますが、冷凍毛ガニは大きめのお皿などに入れ室温ではなく12時間から24時間程度を目安に、なるべく時間に余裕を持って冷蔵庫の中でゆっくりと解凍してください。
室温などで急速に、逆に時間を掛け過ぎて解凍を行いますと、かにの旨みであるエキスが流れ出てしまい身も味噌もパサパサになってしまいます。

■注意事項/その他
※300g前後の小さな個体の毛ガニになります。足折れや足欠け、ミソ入り少ないなどが入る可能性がありますので予めご了承ください。
※当製品はかにの乾燥を防ぐためグレース処理(氷膜)を行っておりますので解凍の際は水分(氷膜が溶けた水)が出るためご注意下さい。またサイズ表記は解凍前のサイズ表記となっておりますので、解凍後は目減りいたします。
※品質保持のため、カニの表面を氷の膜で覆っています。このため解凍の際、水が出ますのでご注意ください。
※冷蔵庫内にてゆっくりと解凍していただき、解凍後はお早めにお召し上がりになり、再冷凍はおやめください。
※冷凍品のため、味噌入りに個体差があり少ない物や味の濃いもの、爪の先がない、肩から外れている物、ひびが入る場合もございますので予めご了承ください。
※商品によっては製品パッケージに別途賞味期限を記載しておりますが、家庭用の冷凍庫では保冷効果が弱く温度の管理が一定ではない為に冷凍焼けを起こしやすい環境となります。商品を美味しくいただくお勧めの保管期間は届いてから1カ月前後が目安となりますので出来る限りお早めにお召し上がりください。また、解凍後はお早め（2～3日）にお召し上がり、再冷凍は絶対におやめください。
※画像はイメージです。

■地場産品基準について（総務省告示第179号第5条第2号）
区域内の事業者が区域内の毛ガニを仕入れ、区域内の工場において、塩茹で、急速冷凍するなど、梱包箱詰めまでの加工及び品質保守を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売している。区域内で製造に係る全工程を一貫して行っているため、返礼品全体に対して半分を一定程度以上上回る付加価値が生じている。

■事業者：海鮮問屋　株式会社　瑞宝