返礼品について
北海道の豊かな海が育んだ、稚貝ホタテをどーんと3kgおとどけ!
■ 「稚貝」ならではの濃厚な旨みと出汁の魅力
北海道噴火湾で育った「稚貝(ちがい)」ほたては、成長途中の小さめサイズながら、実は旨みが凝縮された“知る人ぞ知る逸品”。繊細でやわらかい食感と、口いっぱいに広がる濃厚な磯の香りが特長です。
貝殻ごと調理することで、蒸し焼きにした際にホタテの出汁がたっぷり出て、スープや雑炊にも最適。汁物や鍋の具材としても絶品です。
■ ご家庭で本格海鮮体験「ガンガン焼き」
付属の専用缶に入れて、火にかけるだけでOK!
ふたを開けた瞬間、湯気と一緒にホタテの香りが立ち上り、まるで浜辺の漁師小屋にいるような雰囲気が味わえます。
手間いらずで豪快&おいしい「ガンガン焼き」は、ご家族での食卓はもちろん、アウトドアやBBQ、年末年始のごちそうにもぴったり!
■ アレンジ自在!おすすめの食べ方
【浜焼き風】網やフライパンで焼くだけで、磯の香りと甘みがじゅわっと広がる!
【酒蒸し】日本酒や白ワインを加えて香り豊かに
【炊き込みご飯】ホタテの出汁ごと炊き込んで贅沢な一品に
【味噌汁・鍋】小ぶりなサイズだから丸ごと使いやすく、出汁が絶品!
※小ぶりサイズのため、身を取り出すより「丸ごと楽しむ」調理が向いています。
■注意事項
本返礼品は冷凍でのお届けとなります。
■地場産品類型:1号
■地場産品に該当する理由:区域内で漁獲されたほたてを使用し、区域内の工場で選別、冷凍、梱包を一貫して行っている
■事業者:株式会社 瑞宝
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