返礼品について
■ 北海道噴火湾の豊かな海が育んだ、旨み凝縮の「二年貝」
北海道の南西部に位置する「噴火湾」は、栄養豊富な内湾として知られ、四季を通して波が穏やかでプランクトンも豊富。その海でじっくり育てられた二年貝のホタテは、肉厚で甘みが強く、貝柱の食べ応えも抜群。しっかりとした旨みとクリーミーな貝柱の食感が特徴です。
二年もののホタテは、一年貝よりも身が大きく、濃厚な味わい。焼いても縮みにくいため、グリル料理や蒸し焼きにぴったりです。
■ ご家庭で簡単・豪快「ガンガン焼き」体験!
ホタテがたっぷり1.5kg入ったセットは、ご家庭でそのまま缶ごと焼ける“ガンガン焼き”仕様。缶にそのまま入れて加熱することで、蒸し焼きのように旨みが凝縮され、磯の香りもふわっと立ちのぼります。
付属の缶はコンロに乗せて火にかけるだけ。蓋を開けた瞬間、食卓が漁師小屋のような雰囲気に早変わり!
■注意事項
本返礼品は冷凍でのお届けとなります。
■地場産品類型:6号
■地場産品に該当する理由:区域内で漁獲されたほたてと附帯するものとを合わせて提供するものであって、当該返礼品の価値が当該提供するものの価値全体の七割以上であるため。
■事業者:株式会社 瑞宝
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