ホタテは北海道を代表する味覚です。
冬は水温も低くなり、厳しい自然環境で育ったホタテは身のしまりもよく、甘味もあり、また、たくさんのプランクトンを食べて育ったホタテは貝柱も丸々と大きくて、食べた瞬間プリッとした食感と甘味が口の中に広がります。

料理方法たくさん載ったレシピを同梱いたします。

■内容量/産地
活ホタテ3年貝 2.5kg（約10-15枚）
産地：北海道森町産
1枚の貝の大きさ：約10-12センチ

■注意事項
・発送は天候により左右されるため、配送前の個別連絡には対応できず、漁があり次第、発送と同時にお知らせメールを配信しています。
そのため、日付指定はできませんが、確実なお受け取りできる時間帯指定をお願いします。
・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。