北海道鹿部町近海で水揚げされた鮮魚を下処理し、
4～5種、最大約4kgお届けいたします。
魚種名、お召し上がり方を記載したリストを同封いたします。
※ほたて貝は必ず入ります。
※大きな魚の場合はカットして入れることもあります。

はたはた（オス）・・・未処理
ふくらぎ・・・内臓処理済み
宗八かれい・・・ウロコ、内臓処理済み
あいなめ・・・ウロコ、内臓処理済み
にしん・・・ウロコ、内臓処理済み
真ほっけ・・・ウロコ、内臓処理済み
くろそい・・・ウロコ、内臓処理済み。背びれ、トゲをカット
蝦夷メバル・・・ウロコ、内臓処理済み。背びれカット
さば・・・内臓処理済み
ひれぐろ・・・内臓処理済み
あさばがれい・・・内臓処理済み
すけそうだら・・・頭・内臓処理済み
加熱用ほたて貝・・・内臓処理済み（貝殻の直径が78cmサイズのものが多いです）
豆イカ・・・未処理
いわし・・・未処理
灯台つぶ貝・・・未処理

水揚げ状況により、ごく少量のみお届けする場合がある魚種。
■カジカ・・・内臓処理済み
■モンキゾイ（ヤナギノマイ）・・・ウロコ、内臓処理済み、背びれカット
■ハッカク・・・内臓処理済み
■アカガレイ・・・内臓処理済み

・魚を魚種別に分けて入れている袋につきましては、袋が破れて届くことをご連絡いただいておりますが、
資材資源量を増やさない環境配慮のため、また、コストを上げないために現状を維持する意向です。
・重量がある魚の場合は、袋が破れて届くことがありますが、冷凍状態が保たれていれば品質に問題はございません。
・箱から取り出す際は、袋が破れる可能性があります。袋ごと取り出さないよう十分にご注意ください。
・運送業者からお受取りの際に、解凍状態だった場合は、すぐにご連絡くださいませ。

【配送について】
◎お届け日のご指定は承っておりません。ご不在等でお受け取りいただけない期間がある場合は、お申込み時に備考欄にご記載くださいませ。お届け時間帯はご指定いただけます。
◎発送時にお知らせメールをお送りしております。お電話等でのご案内は承っておりませんのでご了承くださいませ。
◎ご不在等が続きお受け取りいただけなかった場合、お礼品は返送されます。その場合、再発送は承っておりませんのでご了承くださいませ。